在許多應用中，斗式輸送機清潔是一個重要問題。這些類型的應用最常見于食品工業(yè)，例如零食，蔬菜和水果加工，糖果，寵物食品等。

在斗式輸送機清潔是必不可少的活動的情況下，優(yōu)選使用開放式框架/管狀設計的設備。管狀設計允許清潔液體到達所有操作部件并溶解任何積聚的材料。具有開放/管狀設計的設備還允許更快的干燥時間。

以下詳細介紹了斗式輸送機的清潔方法，包括濕式和干式清潔方法，以及每種方法的優(yōu)缺點。

鏟斗輸送機清潔：濕式清潔方法

手動鏟斗

在輸送機鏟斗仍然存在的情況下，每個鏟斗都要用手擦拭干凈。該方法具有不使周圍區(qū)域或設備暴露于液體噴霧的優(yōu)點，并且因為它是局部清潔方法，沒有水或其他流體通過輸送機，所以它降低了輸送機中任何水分積聚的風險。

該方法的缺點在于它很慢，需要資源來執(zhí)行，并且清潔的有效性取決于其完成的技能。

使用熱水/蒸汽用軟管/棒噴灑

這是我們在整個工藝區(qū)域被濕洗的地方遇到的最常見的清潔方法。在大多數(shù)食品加工廠中，除了包裝區(qū)域外，這種情況最常見。

這種方法的優(yōu)點是它快速而徹底，允許使用泡沫清潔劑，并且使用熱水或蒸汽減少所需的干燥時間。缺點是周圍的工作區(qū)域可能變濕，并且由于干燥設備外殼內(nèi)部的問題，這種方法對于全封閉的輸送機而言更加復雜。然而，添加干燥噴嘴可有助于干燥過程。

就地清潔（CIP）系統(tǒng)

CIP系統(tǒng)在用于沖洗應用的斗式輸送機上越來越常見。Integral CIP系統(tǒng)是  生產(chǎn)的裝置的可用選項  。CIP系統(tǒng)需要最少的操作員參與，可以自動運行，并且可以與泡沫清潔劑一起使用。CIP系統(tǒng)的缺點是它們不允許連續(xù)檢查清潔效果。

鏟斗輸送機清潔：干洗方法

最后，在一些應用中，可以通過干洗方法進行斗式輸送機清潔。這些方法涉及使用壓縮空氣或真空抽吸。它們有時可用于精細分割的食品和成分，粉塵狀粉末或顆粒，或大于1/8“的產(chǎn)品。使用這些方法，輸送機的上部和下部水平部分是清潔過程的主要目標。

通過壓縮空氣清潔，積聚的材料從鏟斗組件中吹出。雖然這種方法很快并且不涉及使用液體，但它可以將產(chǎn)品粉塵分散到空氣中，從中可以吸入或沉積在表面上。通過真空清潔，任何積聚的材料從鏟斗組件中取出。雖然這種方法產(chǎn)生很少的灰塵，但它可能不太有效地去除任何積累的材料。

如上所述和下圖所示，  輸送機可以配備CIP系統(tǒng)作為執(zhí)行斗式輸送機清潔的選項。標準的 CIP系統(tǒng)包括兩組四個或六個噴嘴，噴射鏟斗的前部和后部，以及兩組2個噴嘴，用于噴射鏟斗的兩側(cè)。它們位于下部曲線部分，包含的排水盤將水引導至處理區(qū)域。

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